从初次冲煮到呈现于菜单之上

无论是开设珍珠奶茶店、为您的餐厅增加饮品种类,还是培训一个小团队,我们都能助您制定实用的菜单,筹备工作空间,并通过实践培训掌握饮品制作技能。

您将亲自进行冲泡、量取、调制和品鉴,期间还有充足的时间提问并反复练习各个步骤。

培训图片仅供参考。下方客户图片展示了相关合作商家。

咨询培训日期

选择您的培训套餐

两个套餐均包含最多 2 名参与者的培训以及 KotteLab 咨询服务。日期、地点、增值税及任何差旅费用将在预订前的书面报价中予以确认。

成分抵用金的使用说明

该课程可为您赚取用于未来物料采购的抵用金。只要您在培训日期后的规定时间内,订购金额达到合格订单总额,即可获得该项优惠。

  • 3天套餐:12个月内订购25,000欧元的合格物料,即可获得2,500欧元的抵用金。
  • 5天套餐:18个月内订购50,000欧元的合格物料,即可获得3,500欧元的抵用金。

请通过KotteLab下单以获取合格订单。一旦达到目标,抵用金即可用于后续的物料订单。此项优惠并非现金返还、预付折扣,也不等同于全额退还KotteLab套餐费用。设备和差旅费用不在物料采购计划范围内。

在您预订前,我们将与您确认合格产品及计划条款。

Illustrative close-up of a trainee adding milk foam to bubble tea with tapioca pearls at a preparation counter.

你将学到什么

  • 使用正确的冲泡方法制作茶底。
  • 烹煮珍珠并掌控其口感。
  • 调制奶盖和芝士奶盖。
  • 遵循饮品配方和标准化的制作流程。
  • 练习菜单中精选的核心饮品。
  • 原材料开封后需正确储存与处理。

最终饮品清单将与培训师商定。定制化的现场课程通常涵盖约10款饮品;标准课程则涵盖约15款核心产品。

饮品实操演示。

规划我的课程

为您的企业制定培训计划

KotteLab 协助您为课程做好准备,并将课程与您的咖啡馆或餐厅建立联系。我们将讨论您想要供应的饮品,评估您的可用空间,并协助您与培训师共同梳理设备和配料清单。

您的套餐包含 KotteLab 咨询服务以及饮品培训。具体的咨询范围将在您的报价单中约定。机器、工具、开业库存及门店装修工作将另行报价。

瑞典现场培训

当有培训师时,您可以在自己的咖啡馆或餐厅接受培训。请将工作区和您现有设备的照片发送给我们,以便我们商定合适的菜单和准备清单。

日期及任何培训师差旅费用将在预订前达成一致。

在柏林培训

培训也可以安排在德国柏林进行。在您安排行程之前,我们将协调您首选的日期并确认培训地点。

参会人员需自行安排交通和住宿。

从培训到柜台

近期在埃斯勒夫(Eslöv)举办的课程,以及 KotteLab 网络中的珍珠奶茶企业。

Khaan Sushi · 瑞典埃斯勒夫

我们最新的培训案例:2026 年 9 月 14 日至 16 日。

Khaan Sushi 希望在餐饮菜单的基础上增加饮品供应。KotteLab 安排了一场现场培训课程,并根据餐厅的可用空间和计划提供的饮品对课程内容进行了调整。

为期三天的培训涵盖了茶饮冲泡、珍珠制作、饮品调制与实践,包括冰沙类饮品。我们向团队分享了准备工作和饮品配方指南,培训师还就配方相关问题提供了后续支持。

Khaan Sushi 餐厅,拍摄于课程筹备期间。

光临 Khaan Sushi
Interior of Khaan Sushi in Eslöv, photographed while preparing for its September 2026 bubble tea course.

预订前

一些有助于您规划的实用细节。

培训费用最多包含 2 名参与者。如果您需要为更大的团队提供培训,请告知我们,以便我们确认单独的安排。

培训师会在课程开始前检查您的设置。准备清单包括茶桶、摇摇杯、滤网、量杯、定时器、温度计、杯子、用于煮珍珠的电磁炉和锅,以及搅拌机和奶盖制作工具。您还需要准备合适的备料区、水源、冷藏设备和冰块。

我们会协助您检查您已有的设备。所有器材和工具必须在现场备齐,且需单独购买。

培训师可以为商定的实践培训携带部分产品。我们会在预订前确认具体安排。您的商业首批库存和日常原料属于单独的订单。

本实操课程侧重于饮品制作和原料处理。课程内容不涵盖门店日常管理、库存管理、POS机或收银培训、员工排班或其他日常行政工作。任何额外的 KotteLab 咨询服务将在您的报价单中另行定义。

在达到规定的材料采购目标后:12个月内采购满 25,000 欧元可获得 2,500 欧元抵用金,或 18 个月内采购满 50,000 欧元可获得 3,500 欧元抵用金。时间从您的培训日期开始计算。符合条件的订单需通过 KotteLab 下达,抵用金可用于未来的材料订单。

抵用金须在规定期限内达到目标方可获得。抵用金不可兑换为现金。

请告知我们您所在的城市、意向月份、参与人数,以及您倾向于 3 天还是 5 天的课程。我们将核实讲师的档期及实践安排,随后为您提供书面报价。在收到确认日期前,请勿预订行程。

让我们来规划您的训练

请告诉我们您想提供的服务以及您的业务所在地。我们将协助您选择课程并查询接下来的可选日期。

与 KotteLab 对话

KotteLab AB · 瑞典马尔默

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+46 76 594 16 70

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请注明您意向的课程、地点和日期。发送咨询并不代表预订课程,也不会产生任何费用。

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