Boba4T 是欧洲首个珍珠奶茶品牌——柏林 BoboQ 旗下的产品线，该品牌自 2005 年就开始运营。我们是其北欧官方经销商，库存位于马尔默。全系列产品约有 200 种，对于首次下单的客户来说可能会感到眼花缭乱，因此我们在此为您梳理产品分类，并介绍每个系列在饮品中的作用。下方所有产品均可在 Boba4T 系列中找到，且均已列出价格。
基底茶
每一杯饮品都始于冲泡好的茶。核心的四种茶是茉莉绿茶、阿萨姆红茶、乌龙茶和伯爵茶。茉莉绿茶是大多数水果茶的基底，阿萨姆红茶是经典奶茶的中流砥柱，乌龙茶能做出色泽更深、焙火味更浓的奶茶，而伯爵茶则两者兼宜。茶叶是每杯饮品中成本最低但顾客口味最敏感的原料，所以请务必正确冲泡：量取茶叶、量取用水量、控制浸泡时间，并倒入 8 升的保温桶中供全天使用。
糖浆
糖浆系列涵盖 26 种以上风味，包装为 2.5 公斤瓶装，每箱 6 瓶。水果糖浆搭配茉莉绿茶构成了菜单中整个水果茶系列的基础：百香果、芒果、荔枝、桃子等。一瓶 2.5 公斤的糖浆根据配比不同大约可制作 60 到 80 杯饮品，因此一箱同口味的糖浆可以使用较长时间。这是菜单扩充最快的部分，因为只需一瓶新口味，就能增加一款饮品。
粉末
粉末采用 1 公斤袋装，每箱 12 袋。它们分为风味粉（芋头、抹茶、巧克力及多种水果口味，通过摇晃溶解在奶茶中）和用于制作奶盖的奶盖粉（常用于芝士茶和奶盖类饮品）。芋头和抹茶是大多数店铺不可或缺的两种风味。粉末类饮品需要强力摇匀或使用摇摇机，否则容易结块。
POP BALL 爆爆珠
爆爆珠是咬开后会爆出果汁的球形配料。POP BALL 采用 3.2 公斤桶装，每箱 4 桶，开桶即用，无需烹煮。这是该系列中最易操作的配料：打开、舀取、完成。热门口味包括芒果、草莓、荔枝和百香果。开封后的桶装爆爆珠在冰箱中可保存几周，因此比新鲜珍珠更适合客流量不大的日子。
果冻与配料
水晶果冻是一种晶莹剔透、有嚼劲的圆球，口感比珍珠更轻盈。椰果是切成条状的结实椰肉果冻。仙草是一种台湾饮品中常见的清淡草本味黑色冻品，红豆则是经典的奶茶甜味配料。所有配料开袋即用。在珍珠和爆爆珠之外选择两到三种，就能组成满足大多数顾客需求的配料菜单，而无需填满您的冰箱。
木薯珍珠
这是招牌配料，也是唯一需要真正烹饪的配料。Boba4T 珍珠煮沸 5 分钟，关火盖盖焖 5 分钟，然后放入糖浆中静置。煮好的珍珠应在 6 小时内用完，否则会变硬并失去嚼劲。请根据当天的需求分批烹煮，而不是早上一次性煮一大锅。未煮的珍珠可干放储存数月，因此在架上备一整箱完全没有风险。
首单建议
对于新店，我们通常建议如下：四种基底茶、一箱木薯珍珠、6 到 8 种糖浆风味（以百香果、芒果、荔枝和桃子为主）、芋头粉和抹茶粉以及一种奶盖粉、一箱混合口味的 POP BALL 爆爆珠，以及一到两种果冻。加上 500 毫升和 700 毫升的杯子、封口膜和 12 毫米吸管，您第一天就可以推出包含 20 款饮品的菜单。这大约相当于我们常规订单约 20 箱的规模，正好可以装满从马尔默发货的一个托盘。
全系列产品的价格均在网站上公开。如果您将菜单草稿发送给我们，我们会将其转化为包含具体数量的订货单，并告知您哪些产品在开业初期可以放心省略。